Salmón con hinojo a la parrilla
Preparación
- Sazonaremos con sal y pimienta blanca, los medallones de salmón. 2.- Picaremos muy fino el hinojo y el perejil.
- Espolvorearemos con esta preparación sobre el salmón.
- Rociaremos con aceite de oliva una parrilla y cuando esté caliente, asaremos el salmón, por ambos lados, poniéndole unos trocitos de mantequilla por encima.
- Lo serviremos adornado con unas rodajas de limón.
Ingredientes
- 4 medallones de salmón fresco. — (unos 800 gr.)
- aceite de oliva.
- 1 ramito de hinojo fresco.
- 4 cucharadas perejil picado.
- sal.
- pimienta blanca molida.
- 40 gr. de mantequilla.Para adornar:
- 1 limón.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 8 min
- Comensales
- 4
- País
- Noruega
⚠️ Alérgenos
Pescado
