Salmon con naranja y vodka
Preparación
- Mezclaremos el zumo de naranja con el vodka, el aceite y el aderezo italiano en un bol.
- Pondremos esta mezcla en un recipiente hondo, poniendo a marinar el salmón.
- Lo taparemos con papel film y lo pondremos en la nevera, durante unos 20 minutos.
- Calentaremos una sartén o una plancha, a fuego medio.
- Escurriremos los filetes de salmón, salpimentándolos, y los asaremos, durante 5 minutos, por cada lado.
- Lo podemos acompañar con arroz blanco o con una ensalada mixta.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 filetes de salmón
- 100 ml. de zumo de naranja
- 4 cucharadas de vodka
- 1 sobre de mezcla para aderezo italiano
- 50 ml. de aceite de oliva
- sal.
- pimienta blanca molida
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Finlandia
⚠️ Alérgenos
Pescado
