Preparación
- Eliminaremos las semillas de las guindillas y las picaremos, bien finas.
- Machacaremos los dientes de ajo.
- Pondremos todos los ingredientes en el robot de cocina y los batiremos bien, hasta obtener una salsa suave.
- Si la guardamos en botes esterilizados herméticos, podemos guardarla en el frigorífico, hasta 2 semanas.
Ingredientes
- 4 guindillas rojas
- 4 dientes de ajo
- 225 gr. de mermelada de albaricoques
- 5 cucharadas de vinagre de vino blanco
- sal, al gusto
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 8
- Tipo
- Vegano
- País
- Irlanda
