Preparación
- Fundiremos la mantequilla en una sartén.
- Añadiremos el jamón York cortado en daditos, rehogándolos unos 3 minutos.
- Agregaremos la nata, llevándola a ebullición.
- A continuación incorporaremos el queso parmesano rallado, hasta que se funda y obtener una salsa homogénea.
- Incorporaremos las nueces trituradas. Sazonaremos con sal.
- Finalmente la espolvorearemos con el perejil fresco picado.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 60 gr. de mantequilla
- 200 gr. de jamón York
- 15 nueces peladas
- 200 gr. de queso parmesano rallado
- 350 gr. de nata líquida
- sal
- perejil fresco
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
