Preparación
- En una cazuela disolveremos el azúcar con el agua mineral fría. La llevaremos a ebullición lentamente, sin dejar de remover, hasta que espese.
- Lo dejaremos enfriar y le añadiremos la pulpa o el zumo de la fruta elegida, sin dejar de remover.
- Lo verteremos en un recipiente y lo introduciremos en el congelador. A los 30 minutos, lo sacaremos y rasparemos con un tenedor. Repetiremos la operación 2 veces más.
- Lo serviremos en copas decoradas al gusto.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 200 ml. de agua mineral
- 300 gr. de azúcar
- 500 gr. de pulpa o zumo de fruta — (al gusto)
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
