Tallarines al salmón
Preparación
- Pondremos la mantequilla en una cazuela, añadiendo el salmón ahumado, cortado en tiras finas.
- Añadiremos la nata y el medio cubito de caldo desmenuzado, dejándolo cocer a fuego suave, unos 5 minutos.
- Herviremos los tallarines en abundante agua salada hirviendo. Los escurriremos y los incorporaremos a la cazuela de la salsa. Los mezclaremos con delicadeza y los dejaremos reposar 3 minutos.
- Los serviremos en una bandeja precalentada, espolvoreados con perejil picado.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 350 gr. de tallarines al huevo.
- 100 gr. de salmón ahumado.
- 250 gr. de nata de cocinar.
- 40 gr. de mantequilla.
- 1/2 cubito de caldo vegetal.
- 2 cucharadas de sal.
- perejil picado.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
Pescado
