Tallarines con queso azúl y vodka
Preparación
- Fundiremos, al baño María, el queso azul y el quesito.
- Añadiremos la nata y el vodka, mezclándolo bien hasta obtener una salsa homogénea, sazonándola con pimienta negra, nuez moscada y el queso parmesano rallado, removiéndolo, hasta que esté todo bien mezclado.
- Coceremos los tallarines en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente.
- Los escurriremos bien, incorporándolos a la salsa anterior, mezclándolos con delicadeza.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 350 gr. de tallarines frescos.
- 250 gr. de queso azul.
- 1 quesito.
- 1 copa de vodka.
- 2 cucharadas de nata líquida.
- queso parmesano rallado.
- nuez moscada.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Rusia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
