Tallarines con salmon
Preparación
- Coceremos los tallarines en abundante agua con sal, hasta que estén al dente, los escurriremos y reservaremos.
- Cortaremos en tiras el salmón ahumado.
- En una sartén derretiremos la mantequilla e incorporaremos el salmón, salteándolos, a fuego lento.
- Agregaremos la nata líquida, salpimentaremos y lo dejaremos, a fuego lento, unos 2 minutos más.
- Añadiremos los tallarines a la sartén, mezclándolos unos minutos.
- Los retiraremos del fuego, sirviéndolos en una fuente.
- Lavaremos el cebollino y lo picaremos, espolvoreándolo por encima de los tallarines.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 gr. de tallarines.
- 150 gr. de salmón ahumado en lonchas finas.
- 30 gr. de mantequilla.
- 250 ml. de nata líquida.
- sal.
- pimienta negra recién molida.
- tallos de cebollino — (opcional).
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
Pescado
