Preparación
- Limpiaremos las setas y las cortaremos a trocitos.
- En una sartén con aceite, saltearemos las setas, durante unos 12 minutos, las sazonaremos con sal y les agregaremos el ajo y el perejil picados.
- Aparte, coceremos los tallarines en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente. Los escurriremos y colocaremos sobre una fuente caliente.
- Añadiremos la mantequilla, la crema de leche y las setas, mezclando bien todos los ingredientes y espolvoreados con el queso rallado. Servir recién hecho.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 400 gr. de tallarines.
- 150 gr. de setas de temporada.
- 150 gr. de champiñones.
- 1 diente de ajo.
- 1 vasito de crema de leche.
- 50 gr. de mantequilla.
- 30 gr. de queso rallado.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- perejil.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
