Tarta de manzana y galletas María
Preparación
- Moleremos las galletas María y las mezclaremos con la mantequilla fundida y el jerez dulce.
- Con esta mezcla forraremos un molde de tarta de 22 cm. de diámetro. Reservándola en la nevera, para que se endurezca, durante unas horas.
- Trabajaremos las yemas de huevo con el azúcar, hasta que estén cremosas, agregándoles la canela en polvo y la nata líquida, mezclándola bien.
- Pelaremos las manzanas y las cortaremos en láminas finas.
- Sacaremos el molde de la nevera y colocaremos encima las láminas de manzana de forma decorativa, vertiendo por encima la preparación anterior.
- La introduciremos en el horno precalentado a 180?°C. durante unos 25 minutos.
- La dejaremos enfriar y la desmoldaremos.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 4 manzanas.
- 150 gr. de galletas María.
- 80 gr. de mantequilla.
- 100 ml. de jerez dulce.
- 4 yemas de huevo.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 bote de nata líquida.
- 1 cucharada de canela en polvo
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
