Preparación
- Cortaremos el bizcocho en 3 discos, empleando un cuchillo bien afilado.
- Rociaremos la parte de abajo del primer disco, con el licor dulce (melocotón, etc.).
- A continuación, cubriremos la parte superior con una capa de mermelada de albaricoque.
- Lo cubriremos con otro disco, cubriéndolo con la nata montada, reservando una parte, para la decoración.
- Daremos la vuelta al último disco, dejando la parte quemada dentro y lo pondremos encima del anterior.
- Recortaremos los bordes de la tarta y los cubriremos con la nata.
- Empleando las manos, repartiremos por todo el lateral, el granillo de chocolate, presionándolo ligeramente.
- Pondremos la nata restante en una manga pastelera, decorando toda la superficie de la tarta.
- Finalmente, distribuiremos las fresas, de manera decorativa.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 1 bizcocho de unos 400 gr.
- 400 gr. de nata montada azucarada.
- 150 gr. de mermelada de albaricoque.
- 250 gr. de fresas.
- 1 copita de licor dulce.
- 100 gr. de granillo de chocolate.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo