Preparación
- Para la base, pondremos en el vaso de la Thermomix los 200 gr. de las galletas Oreo, la mantequilla, programando 10 segundos, velocidad 6.
- Colocaremos la mezcla en un molde desmontable, alisando bien toda la superficie, que tiene que quedar plana y uniforme.
- La reservaremos en la nevera.
- Pasaremos a elaborar la tarta, para ello, primero limpiaremos bien el vaso.
- A continuación añadiremos la nata, la leche condensada, los sobres de cuajada y el chocolate blanco troceado, programando 10 minutos, 100º, velocidad 2.
- Seguidamente programaremos 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
- Dejaremos reposar la mezcla, dentro del vaso, 4 minutos.
- Con mucho cuidad, verteremos el contenido en el molde sobre la base de galleta.
- Lo dejaremos refrigerar en la nevera, unas 6 horas. Podemos prepararla el día anterior.
- Ahora prepararemos la decoración, para ello volveremos a limpiar bien el vaso.
- Pulverizaremos las galletas, con el turbo, pulsando 3 veces.
- Desmoldearemos la tarta con mucho cuidado y la espolvorearemos por encima con ellas.
- Podemos decorar la tara con alguna galleta Oreo más.
Ingredientes
- Para la base: — XXXX
- 200 gr. de galletas Oreo enteras
- 100 gr. de mantequilla, a temperatura ambiente
- Para la tarta: — XXXX
- 500 gr, de nata para montar, 35% grasa
- 140 gr de leche condensada
- 400 gr. de leche entera
- 2 sobres de cuajada
- 150 gr. de chocolate blanco
- Para decorar: — XXXX
- 4 galletas Oreo
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 17 min
- Comensales
- 8
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo