Preparación
- Precalentaremos el horno a 180ºC.
- Pintaremos un molde de horno circular con un poco de mantequilla derretida y lo espolvorearemos con un poco de harina por encima.
- Extenderemos la pasta quebrada, una vez descongelada, forrarando el molde con ella.
- En un bol, colocaremos el queso crema, el yogur y 2 cucharaditas de azúcar, mezclándolos ligeramente con la ayuda de la batidora.
- Rellenaremos el molde con esta mezcla. La altura del relleno deberá ser inferior a 1 cm.
- Cortaremos los higos en cuatro trozos a lo largo.
- Pondremos los higos sobre el queso.
- Calentaremos en un cazo la miel ligeramente, para que sea más fácil extenderla sobre los higos.
- Introduciremos el molde en el horno precalentado, de 10 a
15 minutos, hasta que la masa quebrada esté dorada. Retiraremos la tarta del horno, dejándola enfriar.
Ingredientes
- 1/2 kg. de higos
- 1 lámina de pasta quebrada
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharadita de harina
- 2 cucharaditas de azúcar
- 200 gr. de queso mascarpone o filadefia — (cualquier queso para untar)
- 1 yogur natural
- 3 cucharadas de miel
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo