Preparación
- Precalentaremos el horno a 200 ºC.
- En una sartén grande derretiremos la mantequilla con 2 cucharadas de azúcar, a fuego suave.
- Cuando caramelice, incorporaremos los tomates cherry, dejándolos unos 8 minutos.
- Añadiremos el orégano y 1 cucharada de azúcar. Salpimentar.
- Agregaremos el vinagre balsámico, dejándolo reducir 2 minutos.
- Colocaremos los tomates en un molde para tartas.
- Cubriremos los tomates con la pasta de hojaldre, rellenando bien todos los rincones.
- La hornearemos durante 25 minutos.
- Dejaremos que se enfríe durante 5 minutos.
- Daremos la vuelta al molde para desmoldar la tarta, eliminando los excedentes de líquido.
- La espolvorearemos con el tomillo.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 600 gr. de tomates cherry
- 230 gr. de masa de hojaldre
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de orégano
- sal
- pimienta negra molida
- tomillo
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
