Tomates al microondas
Preparación
- Partiremos los tomates en 2 mitades.
- Les quitaremos el agua y las pepitas. Los salpimentaremos y pondremos boca abajo, para que se escurran.
- Los pondremos en una fuente y los meteremos en el microondas 1 minuto, a la máxima potencia.
- Mientras tanto, mezclaremos la miga de pan con el ajo y el perejil, picados finamente.
- Salpimentaremos y lo repartiremos por encima de los tomates.
- Los regaremos por encima con aceite de oliva y los introduciremos de nuevo al microondas de 1 a 2 minutos.
- Dejaremos enfriarlos en la nevera.
- Los serviremos muy fríos espolvoreados con perejil picado.
Ingredientes
- Para 5 personas — XXXX
- 10 tomates pequeños colorados.
- 1 rebanada de pan de molde — (sin corteza).
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
- 1 cucharada de perejil muy picado.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Cocción
- 3 min
- Comensales
- 5
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Murcia
⚠️ Alérgenos
Trigo
