Preparación
- Coceremos los espaguetis en abundante agua salada. Los escurriremos cuando estén al dente.
- Los mezclaremos con la carne, el huevo batido y el queso, cuidadosamente.
- Untaremos con mantequilla el fondo de una tartera, espolvorearemos con pan rallado y dispondremos las lonchas de jamón sobre el fondo y los lados de la tartera.
- Verteremos los espaguetis en la tartera, los cubriremos con una capa delgada de pan rallado y trocitos de mantequilla, sazonaremos con un poco de pimienta.
- Los gratinaremos en el horno a 220ºC., durante 8 o 10 minutos.
- Desmontaremos la torta en una fuente redonda de servir.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 600 gr. de espaguetis
- 250 gr. de jamón cocido en lonchas un poco gruesas
- 200 gr. de carne guisada, picada
- 1 huevo
- 100 gr. de queso Emmental rallado
- 60 gr. de mantequilla
- 50 gr. de pan rallado
- pimienta
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 6
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
