Preparación
- Pondremos en un bol los huevos y el azúcar, batiéndolos bien, hasta que estén espumosos.
- Le añadiremos el aceite, el zumo de naranja y la ralladura, siguiendo batiendo.
- Incorporaremos la harina tamizada con la levadura y la gaseosa.
- Iremos amasando, hasta obtener una masa homogénea, dejándola reposar 2 horas.
- La amasaremos de nuevo, 5 minutos más y con los dedos humedecidos en aceite, formaremos unas bolas.
- Colocaremos las bolas, aplastándolas un poco, para formar la base, en una bandeja forrada con papel de hornear engrasado y las espolvorearemos con un poco de azúcar y canela, mezclados.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 180 °C. unos 40 minutos.
- Las dejaremos enfriar y ya podemos disfrutarlas.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 400 gr. de harina
- 200 ml. de zumo de naranja
- 1 naranja — (su ralladura)
- 200 ml. de aceite — (de oliva o de girasol)
- 3 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 1/2 sobre de levadura
- 1 sobre de gaseosa
- azúcar y canela en polvo — (para espolvorear)
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
