Tortilla a las finas hierbas
Preparación
- Batiremos los huevos (2 por tortilla) y añadiremos el perejil, la albahaca y el cebollino, bien picado y la sal.
- Una vez mezclados, los verteremos en una sartén con aceite bien caliente.
- Cuando cuaje, con una espumadera, la iremos enrollando como si hiciésemos una tortilla francesa. Servirla de inmediato.
Ingredientes
- 8 huevos frescos.
- perejil fresco.
- albahaca fresca.
- cebollino fresco.
- sal.
- aceite de oliva.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Huevos
