Tosta nórdica en microondas
Preparación
- Separaremos las cortezas laterales de las lonchas de bacon.
- Colocaremos las lonchas entre medio de 2 trozos de papel absorbente y lo meteremos en le microondas, durante 3 minutos.
- Sacaremos el bacon y lo picaremos menudo.
- Limpiaremos el pimiento de semillas y lo picaremos también menudo.
- Pelaremos la cebolla y la picaremos.
- En un recipiente de microondas, pondremos el pimiento, la cebolla y la mantequilla, cocinándolo 4 minutos a la máxima potencia.
- Batiremos los huevos y los añadiremos al bacon y al sofrito anterior, salpimentándolo.
- Engrasaremos una fuente cuadrada, volcaremos el preparado anterior, cocinándolo unos 3 minutos en el microondas, removiéndolo de vez en cuando.
- Agregaremos el queso, lo mezclaremos y lo dejaremos cocinar 1 minuto más.
- Lo colocaremos sobre las tostadas y ya podemos servirlo.
Ingredientes
- 8 huevos.
- 4 rebanadas de pan de molde tostadas.
- 70 gr. de bacon.
- 1 pimiento verde.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 cebolla pequeña.
- 100 gr. de queso gruyère rallado.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 8 min
- Comensales
- 4
- País
- Noruega
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
