Trucha al orégano
Preparación
- Sazonaremos con sal los filetes de trucha la noche anterior, reservándolas en la nevera tapadas con papel film.
- Cuando vayamos a cocinarlos, los rociaremos con el zumo de limón, dejándolos macerar unos 10 minutos.
- Calentaremos una sartén con aceite de oliva y los freiremos durante unos 3 a 4 minutos.
- Cuando les demos la vuelta, les añadiremos los dientes de ajo picados.
- Finalmente, los sazonaremos con 1 pellizco de sal y espolvorearemos con el orégano.
Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 filetes de trucha asalmonada.
- 3 dientes de ajo.
- aceite de oliva.
- sal.
- orégano.
- 1 limón — (su zumo).
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Pescado
