Preparación
- Limpiaremos bien las truchas y las lavaremos bajo el chorro de agua fría.
- Colocaremos las truchas abiertas por el medio, sin espinas, poniendo en su interior 1 loncha fina de jamón y las pondremos sobre una fuente de horno, cubriendo de nuevo el pescado con otra loncha de jamón. Añadiremos un poco de sal, pimienta y aceite.
- Las pondremos en el horno precalentado a 180ºC.durante unos 10 a 15 minutos y ya se podrán servir acompañadas de los limones.
- Se puede poner en el horno más minutos, según los gustos de cada uno. Normalmente se acompañan con patatas al horno.
Comentarios (1)
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Usuario
15 years ago
★★★★
estupendo todas las recetas
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 truchas
- 120 gr. de jamón, en lonchas finas
- sal
- pimienta blanca molida
- aceite de oliva
- 2 limones
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cantabria
⚠️ Alérgenos
Pescado
