Laravel — Turrón de chocolate con almendras

Ayer en clase de cocina nos enseñó la profe a hacer turrón de chocolate. Es muy sencillo y está muy bueno.
Primero tostamos las almendras en el microondas 1 minuto, potencia máxima; las removemos un poco y ponemos otro minuto. Las sacamos y las reservamos; no tienen que estar quemadas, quedan blanquitas.
Deshacemos el chocolate de fundir al baño María, teniendo en cuenta que no nos tiene que entrar agua.
Cogeremos un molde y cubriremos el fondo de chocolate, moveremos el molde para extenderlo y que suba un poco por las paredes.
Mezclaremos las almendras con el resto de chocolate y lo añadiremos al molde, removiéndolo un poco para que quede bien cubierto.
Pondremos el molde en el congelador.
Cuando el turrón esté congelado, ya podemos desmoldearlo.
Lo envolveremos con papel film y lo reservaremos en el frigorífico.

Turrón de chocolate con almendras