Preparación
- Lavaremos la uva, muy bien y la dejaremos escurrir, encima de una rejilla.
- Montaremos ligeramente la clara de huevo y untaremos con ella los racimos de uva, de manera que todos los granos queden bien impregnados.
- Espolvorearemos los racimos con abundante azúcar y los volveremos a dejar sobre la rejilla, hasta que el azúcar se haya endurecido.
- Podemos servirlas en una copa o sobre una fuente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 racimos de uva blanca o negra.
- 1 clara de huevo.
- azúcar.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- La Rioja
⚠️ Alérgenos
Huevos
