Preparación
- Herviremos el cava en un cazo, durante 5 minutos.
- Mezclaremos la leche condensada con las yemas de huevo y la maicena, disuelta en un poco de agua fría.
- Verteremos el cava y lo coceremos al baño María, hasta que la crema se espese.
- Pelaremos las uvas y les retiraremos las semillas.
- Las repartiremos en las copas de postre y las cubriremos con la crema anterior, reservándolas en la nevera, hasta el momento de servirlas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1/2 l. de cava brut nature.
- 1/4 kg. de uvas blancas.
- 1 bote de leche condensada.
- 4 yemas de huevo.
- 1 cucharada de maicena
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
