Ventresca Orio en microondas
Preparación
- Pelaremos y filetearemos los dientes de ajo.
- Lavaremos bien la ventresca. La secaremos con papel absorbente y la colocaremos en una fuente de vidrio.
- Introduciremos la fuente en el microondas y lo conectaremos 5 minutos a máxima potencia.
- Retiraremos la fuente y sazonaremos la ventresca, manteniéndola al calor.
- A continuación, pondremos en un bol el aceite y los ajos pelados y fileteados, introduciéndolo en el microondas y conectándolo 4 minutos.
- Regaremos la ventresca con el aceite y los ajos.
- Separaremos las lascas y las serviremos adornado con perejil picado.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 800 gr. de ventresca de bonito.
- 3 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- sal.
- perejil.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 9 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- País Vasco
⚠️ Alérgenos
Pescado
