Preparación
- Lavaremos y cortaremos las fresas, las introduciremos en un tarro de vidrio, le añadiremos el vinagre y lo taparemos. Lo reservaremos durante 3 semanas. Cada semana lo iremos agitando 2 o 3 veces.
- Pasado ese tiempo lo colaremos y lo guardaremos en botes de cristal esterilizados; y ya estará listo para condimentar nuestras ensaladas.
Ingredientes
- 500 gr. de vinagre de vino blanco
- 300 gr. de fresas o fresones
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 40
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
