Preparación
- Batiremos el aceite de maíz junto con las avellanas peladas y tostadas en la batidora.
- En una sartén, colocaremos la mezcla al fuego, que no sobrepase los 90°C., durante 1 hora aproximadamente.
- Lo retiraremos y dispondremos en un colador con un papel filtro y lo dejaremos de un día para otro, para que los sólidos queden en el filtro.
- Lo envasaremos en botellas, bien esterilizadas.
- Los resultados son espectaculares ya que a un precio muy económico podemos obtener aceite de excelente calidad de otros frutos secos como de nueces, cacahuetes, almendras, sésamo, amapolas, etc.
Ingredientes
- Para 2 botellas: — XXXX
- 1 l. de aceite de maíz
- 200 gr. de avellanas tostadas
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 60 min
- Comensales
- 2
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
