Preparación
- Pelaremos el aguacate y retiraremos el hueso.
- Batiremos la pulpa, hasta que quede bien suave.
- Poco a poco, iremos agregando el zumo de naranja, la sal, el zumo de limón y la miel, mezclándolos muy bien, reservándolo en la nevera, hasta el momento de servir.
- El aderezo tiene que quedar como una mayonesa suave y ligera, con un fresco color verde.
- Lo emplearemos para acompañar ensaladas y pescados.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 aguacate grande maduro.
- 125 ml. de zumo de naranja.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 1 cucharadita de miel.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- México
