Preparación
- En un vaso de batidora, pondremos las avellanas y las almendras tostadas y peladas, el ajo y el perejil, triturándolo todo.
- Luego añadiremos el aceite de oliva, batiéndolo de nuevo, hasta obtener una salsa oleosa, ideal para acompañar pescados.
Ingredientes
- 10 avellanas tostadas.
- 10 almendras tostadas.
- 1 diente de ajo.
- 1 ramito de perejil.
- aceite de oliva extra virgen.
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
