Aguacates con carabineros
Preparación
- Coceremos con agua, 1 hoja de laurel y sal los carabineros, unos 3 minutos.
- Los escurriremos, los dejaremos enfriar y los pelaremos.
- Pelaremos y cortaremos por la mitad y retiraremos el hueso de los aguacates.
- Los emplataremos, uno al lado del otro le pondremos los carabineros pelados y los cubriremos con la salsa de marisco, serviremos fríos.
Ingredientes
- 4 aguacates.
- 1/2 kg. de carabineros.
- 1 taza de salsa de marisco.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 3 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Marisco
