Preparación
- Lavaremos el arroz basmati, para que pierda un poco de almidón y se cueza mejor.
- Lo coceremos en un cazo con agua hirviendo siguiendo las indicaciones del envoltorio.
- Una vez cocido, lo escurriremos y añadiremos la mantequilla y la albahaca, directamente congelada, removiéndolo con suavidad.
- Doraremos el ajo troceado, directamente congelado, y las almendras en una sartén con aceite de oliva.
- Añadiremos los ajos tiernos, directamente congelados, salteándolos, durante 4 minutos.
- Los serviremos acompañándolos con el arroz basmati.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de ajos tiernos congelados.
- 160 gr. de arroz basmati.
- 40 gr. de almendras cortadas a bastoncillos.
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen.
- 15 gr. de mantequilla — (1 cucharadita de postre).
- 1 dosis de albahaca congelada troceada.
- 1 dosis de ajo congelado troceado.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- India
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
