Preparación
- En una bandeja pondremos las alitas, rociándolas con aceite de oliva, las salpimentaremos y añadiremos la nuez moscada.
- Precalentaremos el horno a 220ºC., y dejaremos que se doren aproximadamente, durante 20 minutos.
- Retiraremos la bandeja del horno, les daremos la vuelta, y verteremos el brandy, volviéndolas a introducir en el horno, otros 15 a 20 minutos aproximadamente, hasta que las veamos bien doradas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 12 alitas de pollo
- sal
- pimienta negra
- nuez moscada rallada
- brandy
- aceite de oliva
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
