Preparación
- Pondremos en el vaso de batidora, los tomates, los pimientos, limpios y sin semillas, troceados, el pan duro (lo que admita), los dientes de ajo pelados y el aceite de oliva, batiéndolo, hasta que quede espeso, sazonándolo con sal y batiéndolo de nuevo. Reservándolo en la nevera.
- Lo consumiremos acompañado con pan o con trozos de pimientos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 kg. de tomates de pera o rojos maduros.
- pan duro.
- 3 o 4 pimientos verdes.
- 2 dientes de ajo.
- 100 ml. de aceite de oliva.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Trigo
