Laravel — Arroz basmati

Pondremos en un colador de malla fina, el arroz basmati. Colocaremos el colador bajo el chorro de agua del grifo, durante 1 minuto, para que el arroz suelte el exceso de almidón. Luego escurre muy bien el arroz.
En una cacerola una mediana, pondremos el aceite de girasol, a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, incorporaremos el arroz bien escurrido, mezclándolo bien con el aceite, para que se quede bien impregnado, durante 30 segundos y a continuación verteremos el agua mineral.
Subiremos el fuego al máximo y cuando el agua comience a hervir, echaremos la sal y taparemos la cacerola.
Bajaremos el fuego al mínimo y dejaremos cocer el arroz, durante 13 minutos con la cacerola tapada.
Pasado ese tiempo, apagaremos el fuego y ya tendremos listo este sabroso arroz basmati cocido.

Arroz basmati