Preparación
- Poner a hervir en un cazo la leche, junto con una rama de canela.
- Enjuagar el arroz, pasándolo por debajo del grifo en un colador.
- Cuando empiece a hervir la leche incorporar el arroz cociéndolo, a fuego suave, durante 20 minutos.
- Pasados éstos, incorporamos el azúcar y lo dejamos hervir durante 5 minutos más.
- Lo pondremos en recipientes individuales y los espolvorearemos con canela en polvo.
- Los taparemos con papel film y los meteremos en el refrigerador cuando estén fríos. Así de esta manera no se resecará el arroz.
Ingredientes
- 1 l. de leche
- 175 gr. de arroz
- 125 gr. de azúcar
- 1 rama de canela
- canela en polvo
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- País Vasco
⚠️ Alérgenos
Leche
