Preparación
- Pondremos la mantequilla en una cazuela plana y sofreiremos la cebolla, muy picada, a fuego suave, durante unos 15 minutos.
- Añadiremos el arroz, rehogándolo unos minutos.
- A continuación, incorporaremos el agua mineral hirviendo (el doble volumen que de arroz y un poco más, agregando el ajo y el perejil picados, sazonándolo con sal, dejándolo hervir, a fuego lento, hasta que el arroz este en su punto (de 15 a 20 minutos). Este plato es ideal para acompañar huevos, pollo al curry, crustáceos, etc.
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Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de arroz,
- 70 gr. de mantequilla,
- 1 cebolla muy picada,
- 1 cucharada de ajo picado,
- 1 ramita de perejil picado,
- sal,
- agua mineral — (depende del tipo de arroz que utilice).
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 35 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Turquía
