Preparación
- Lavaremos bien la lechuga y se trocea para formar una buena cama en una fuente, a ser posible plana.
- Quitaremos la cáscara a las nueces y junto con las pasas, las reservamos.
- Trocearemos el queso en taquitos.
- Abriremos la granada, sacando todos los granos.
- Colocaremos los taquitos de queso, por encima de la lechuga y los canónigos.
- A continuación se ponen las pasas y nueces y, por último, los granos granada en la cantidad que quiera el consumidor.
- Lo aliñaremos con sal, a continuación el vinagre y por último el aceite de oliva.
- Otra variante sería, añadiéndole dátiles y combinar varios tipos de lechuga, por ejemplo, los canónigos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 lechuga hojas de roble
- canónigos — (opcional)
- 1 granada
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 100 gr. de queso blando
- 40 pasas
- 15 nueces
Detalles
- Tiempo total
- 25 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
