Babka de carne y patatas
Preparación
- Rehogaremos en una sartén con aceite, la carne de ternera cortada a trozos pequeños y luego agregaremos la cebolla picada, durante unos 30 minutos. Sazonarlo con sal.
- Doraremos las patatas, peladas y troceadas, en una sartén con un poco de aceite.
- Una vez doradas, incorporaremos la leche y el huevo batido. Sazonarlo con sal y pimienta.
- Colocaremos la carne y la cebolla en una fuente que pueda ir al horno, cubriéndolos por encima con el preparado de patatas, introduciéndolos en el horno para gratinarlos, hasta que estén dorados.
Ingredientes
- Para 2 personas — XXXX
- 7 patatas
- 200 gr de carne de ternera
- 1 cebolla grande
- 1 huevo
- 100 ml. de leche
- sal
- pimienta negra molida
- aceite vegetal
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 60 min
- Comensales
- 2
- País
- Ucrania
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
