Preparación
- Colocaremos la carne sobre la parrilla y las coceremos, dándoles vuelta una vez, durante 6-7 minutos, dependerá de si nos gusta más o menos hecha.
- Casi al final de la cocción, salpimentaremos, no hacerlo antes, porque la carne puede perder su ternura; servirla cuando se disuelva la sal.
Ingredientes
- 2 bistecs grandes de unos 500 gr. cada uno
- sal
- pimienta negra recien molida
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 7 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
