Preparación
- Batiremos los huevos con el azúcar, hasta formar una crema espumosa.
- Añadiremos la leche, la mantequilla, la ralladura de limón y la harina, poco a poco, mezclada con la levadura.
- Untaremos un molde con mantequilla y lo enharinaremos, vertiendo en él, la preparación anterior.
- Precalentaremos el horno a 180ºC. dejándolo hornear, durante unos 30 a 40 minutos. Pincharemos el bizcocho con una aguja en el centro, para comprobar si está hecho, debe de salir seca.
- Lo desmoldearemos y dejaremos enfriar sobre una rejilla.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 3 huevos.
- 150 gr. de azúcar.
- 250 cc. de leche.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- 250 gr. de harina.
- 100 gr. de mantequilla.
- 1 limón — (la ralladura de su piel).
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
