Bocaditos de pavo y manzana
Preparación
- Cortaremos la carne de pavo a dados.
- Quitaremos el corazón a las manzanas y las partiremos en tacos, sin pelarlas.
- Confeccionaremos las brochetas, insertando alternativamente, 1 trozo de pavo y otro de manzana roja y otra de verde.
- Los salaremos y espolvorearemos con la hierbabuena.
- Las untaremos con mantequilla y rociaremos con un poco de brandy.
- Las asaremos en la barbacoa, dejándolas asar por todos los lados.
- Las acompañaremos poniendo un fondo en los platos de hojas de lechuga, unos bastoncitos y unos tomates cherry partidos por la mitad Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 400 gr. de pavo deshuesado.
- 2 manzanas rojas.
- 2 manzanas verdes.
- 40 gr. de mantequilla.
- 2 cucharadas de brandy.
- hierbabuena.
- sal
- Para acompañar: — XXXX
- hojas de lechuga.
- tomatitos cherry.
- bastoncitos
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Leche
