Brochetas de sandía fashion, pepinillo y pimiento a la leña
Preparación
- Cortaremos los pepinillos y los pimientos asados en rodajas de 5 mm.
- Insertamos en la brocheta alternativamente las bolitas de sandía fashion, el pepinillo y el pimiento acabando con sandía fashion.
- Batiremos el yogur, hasta dejarlo líquido.
- Añadiremos unas gotas de limón, la mostaza y la sal.
- Para terminar pondremos un fino hilo de yogur sobre la brocheta.
- Las presentaremos clavadas sobre un trozo de corteza de sandía.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- bolitas de sandía fashion.
- pepinillos en vinagre.
- 2 pimientos asados a la leña.
- 1 yogur natural.
- mostaza, sal, limón.
- brochetas lazo de 10 cm.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Leche
