Preparación
- Cortar la carne a dados, salpimentarla.
- Cortar las verduras a cuadros.
- Pinchar en la brocheta, intercalando la carne con las verduras.
- Cocinarlo a la plancha a fuego medio hasta que esté cocinado, por todos los lados.
- Mezclar la mayonesa con la salsa curry y la manzana picada para acompañar las brochetas.
Ingredientes
- Para 1 brocheta — XXXX
- 200 gr. de carne de ternera
- pimiento rojo
- 2 cucharadas de mayonesa
- manzana picada
- pimiento verde
- cebolla
- salsa curry
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 1
- País
- España
- Región
- Cantabria
