Laravel — Bundt cake de fresas con nata y pepitas de chocolate

Calentaremos el horno a 180ºC., arriba y abajo.
Mezclaremos la harina con la levadura y la sal.
Batiremos la mantequilla con con ambos azúcares, hasta obtener una crema suave y esponjosa.
Añadiremos los huevos, de uno en uno, a medida que se vayan integrando.
Agregaremos la vainilla, mezclándola bien.
Incorporaremos la harina y la nata, batiendo a velocidad baja, en tres tandas, empezando y acabando con la harina.
Con la ayuda de una espátula, agregaremos las fresas cortadas, mezclándolas suavemente.
Añadiremos las pepitas de chocolate, de la misma manera.
Untaremos el molde Bundt con mantequilla, donde verteremos la preparación anterior.
Lo introduciremos en el horno, durante unos 55 minutos. Comprobaremos que el bizcocho está hecho, clavando un palillo, este debe salir seco. Si no es así, lo dejaremos 5 minutos más.
Dejaremos que se enfríe, sobre un a rejilla, durante 10 minutos. Luego lo desmoldaremos, dejándolo enfriar del todo. Podemos espolvorearlo con azúcar o coco rallado.

Bundt cake de fresas con nata y pepitas de chocolate