Preparación
- En una sartén con un poco de aceite, haremos los huevos al estilo revueltos.
- Agregaremos los frijoles cocidos y después la salsa o verduras frescas picadas.
- Rellenaremos las tortitas con la mezcla, añadiendo el queso rallado por encima.
- Para terminar las enrollaremos como un burrito.
Ingredientes
- 3 huevos
- 4 claras de huevo
- 1 vaso de frijoles negros cocidos — (caseros o de lata)
- 6 cucharadas de salsa
- 6 cucharadas de queso rallado — (bajo en grasa)
- 4 tortitas de harina — (integral)
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 2 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Huevos
