Preparación
- Chafaremos el requesón con un tenedor.
- A continuación agregaremos la mozzarella, cortada muy pequeña, el queso parmesano rallado, las pasas sin hueso y los huevos duros, salpimentaremos y mezclaremos bien todos los ingredientes, hasta que estén perfectamente amalgamados.
- Coceremos los canelones y los escurriremos sobre un paño limpio.
- Rellenaremos los canelones con la mezcla anterior y los colocaremos sobre una fuente refractaria, untada con mantequilla, procurando de que no se toquen entre sí.
- Los cubriremos con la salsa de tomate y los gratinaremos en el horno precalentado. Servirlos calientes.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 16 placas de canelones.
- 200 gr. de queso mozzarella.
- 200 gr. de requesón.
- 100 gr. de queso parmesano rallado.
- 2 huevos duros.
- 50 gr. de pasas sin hueso.
- salsa de tomate.
- sal.
- pimienta negra.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
