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Champurrado oaxaqueño

Betlem Martínez Betlem Martínez · ⏱ 30 min · 👥 8 personas · Media
Champurrado oaxaqueño
Champurrado oaxaqueño

Preparación

  1. Herviremos el agua mineral en un recipiente grueso.
  2. En otro recipiente, disolveremos la harina de maíz con agua mineral, hasta que no queden grumos.
  3. Agregaremos entonces el agua hirviendo. Bajaremos el fuego, removiéndolo constantemente, durante 15 minutos hasta que espese. Evitar que se pegue.
  4. Agregaremos el chocolate y el azúcar. Removerlo, hasta disolver el chocolate y el azúcar. Servir en tazas.

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Ingredientes

  • Para 8 personas — XXXX
  • 8 tazas de agua mineral — (2 l.)
  • 1 taza de harina de maíz — (100 gr.)
  • 3 tablitas de chocolate
  • 1/4 de taza de azúcar — (50 gr.)

Detalles

Tiempo total
30 min
Cocción
15 min
Comensales
8
Tipo
Vegano
País
México