Chuletas a la miel de arce
Preparación
- Colocaremos las chuletas salpimentadas en una grasera, cocinándolas, durante 30 minutos, en el horno precalentado a 200º C.
- Mezclaremos La cebolla cortada finamente, la miel de arce, la salsa de ají, la salsa Worcestershire, el vinagre y la mostaza, en una sartén, dejándolos hervir, durante 5 minutos.
- Retire las chuletas de la grasera y las colocaremos en una bandeja, para introducirlas al horno.
- Las cubriremos con la salsa anterior, introduciéndolas de nuevo en el horno, durante 20 minutos, a 180º C.
- Humedeceremos con frecuencia las chuletas con la salsa. Servir bien calientes.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1,4 kg. de chuletas magras de cerdo
- 175 ml. de miel de arce pura
- 15 ml. de salsa de ají
- 15 ml. de salsa Worcestershire
- 15 ml. de vinagre de vino tinto
- 1 cebolla
- 1,25 ml. de mostaza seca
- sal
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 60 min
- Comensales
- 4
- País
- Canadá
⚠️ Alérgenos
Soja
