Chuletas de cordero a la parrilla
Preparación
- Sazonaremos con sal las chuletas y las untaremos en el aceite de oliva, que habremos preparado en un plato con el romero molido.
- Las asaremos en la parrilla, dejándolas hacer, durante 5 minutos aproximadamente por cada lado.
- Asaremos los pimientos (podemos comprarlos en conserva). Los pelaremos y cortaremos en tiras, aliñándolos con sal, aceite de oliva y vinagre.
- Serviremos las chuletas espolvoreadas con perejil picado.
Ingredientes
- 16 chuletas de cordero
- sal gorda
- aceite de oliva
- romero
- 4 pimientos morrones
- perejil
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla y León
