Preparación
- Trocearemos y pelaremos las zanahorias, la cebolla y el ajo.
- Pondremos a hervir en una olla, el agua mineral, incorporando las verduras.
- Añadiremos la pastilla de caldo de carne y 1 chorrito de aceite de oliva.
- Cuando arranque el hervor echaremos los garbanzos cocidos y el arroz, Dejándolos cocer, durante unos 20 minutos, a fuego lento, hasta que todo esté cocido. Sazonaremos con sal, si hiciese falta. Servir caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 200 gr. de garbanzos cocidos — (en conserva)
- 100 gr de arroz
- 50 cc. aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pastilla de caldo de carne
- agua mineral
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
